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Bizcocho fit express de plátano

08.12.2015 19:52
Hola Lectores!!!!   ¿Queréis saber una nueva receta para comer hidratos de carbono, fruta, frutos secos y proteína? ¿Todo junto? Sí se puede!!!! Hemos conocido un blog llamado La Matrícula Roja, donde podeis encontrar un montón de recetas muy originales. Las dos chicas que lo llevan son encantadoras y unas formidables personas. Esta receta que os presentamos hoy es una modificación de una de sus recetas llamada: Bizcocho de Plátano Express. Nosotros le hemos hecho una pequeña apotación y...

Biomagnetismo

06.10.2015 09:30
Buenos dias Lectores!!   Hoy os dejamos un artículo escrito por nuestra Acupuntura en el cual nos explica que es el Par Biomagnético o Biomagnetismo, un servicio que está ya a vuestra disposición.      PAR BIOMAGNÉTICO / BIOMAGNETISMO   ¿Qué es? Se trata de una técnica no invasiva descubierta por el Dr. Goiz en 1988 en la que se colocan imanes en diferentes puntos del cuerpo con el objetivo de neutralizar la acción de microorganismos (virus, bacterias, hongos y...

Quesería Felipa La Montañeta - Fuerteventura

12.08.2015 09:05
Buenos días Lectores! Siempre que me voy de vacaciones tengo la costumbre de probar la mayoría de los platos típicos de la zona y adquirir productos que solo puedes encontrar en sus lugares de producción. Éste es el caso del queso majorero, 100% leche de cabra. Hoy en día se puede encontrar en cualquier supermercado, de muy buena calidad, pero yo me fui especificamente a una quesería a comprarlo. Me recomendaron La Quesería Felipa la Montañeta por la calidad de la leche con la que se hacían los...

Mermelada de higos sin azucar y sin fructosa

09.08.2015 21:19
Buenos dias Lectores! Estamos en época de higos y muchas veces tenemos oportunidad de tener muchos y no sabemos que hacer con ellos. La mermelada es una forma de conservación de la fruta, en la que el conservante es el propio azúcar. Pero nosotros no queremos hacer mermelada con azúcar (elemento muy acidificante y que no aporta ningún nutriente) ni fructosa (salvo la propia de la fruta), que sea tolerada por diabéticos y que sea saludable. Se puede utilizar frutas secas, donde la fructosa está...

La fermentación láctea - el arte de hacer yogures

25.06.2015 10:55
Buenos días Lectores! el otro día cayeron en mis manos dos litros de leche recién ordeñada de la vaca. Yo no soy muy partidaria de consumir diariamente lácteos pasteurizados ni sometidos a UHT (ni industrializados como son la mayoría de los productos lácteos que nos encontramos en nuestro supermercado), además de porque no me parece un alimento necesario en nuestra dieta diaria, por mucho que quieran hacernos creer que la leche tiene el calcio que necesitan nuestros huesos, no deberiamos...

Pastel de zanahoria con coco (sano y a mi manera)

31.05.2015 21:06
Buenos días Lectores!, ¿alguien se ha preguntado como puede hacer un bizcocho de zanahoria sano para desayunar o tomar a media mañana? Un bizcocho SIN GLUTEN, SIN AZÚCAR, SIN LÁCTEOS de origen animal y SIN HUEVO. Este bizcocho lo pueden ingerir celíacos y personas con alergias alimentarias al huevo o intolerancia a la lactosa.    Ingredientes: - 250 gr de harina de QUINOA (que como bien sabeis no tiene gluten y es un pseudo cereal que puede llegar a tener hasta un 20% de proteína...

La Algarroba - el chocolate de los pobres

25.05.2015 17:46
Buenos días Lectores! ¿Alguien se acuerda de lo que es la algarroba? seguro que alguno se ha leido alguna etiqueta de algún producto industrial y sabe que es usado por la industria alimentaria (como aditivos espesantes como la goma garrofín o E-410), como forraje o en la industria farmacéutica. La algarroba es el fruto del Algarrobo (Ceratonia Siliqua L.) un árbol originario del mediterráneo el cual puede llegar a medir hasta diez metros de alto y otros dos metros de diámetro. Hasta los 8 años...

Osteopatia pediátrica

11.05.2015 10:30
Buenos dias LECTORES!!!!    Hoy os presentamos un artículo escrito por nuestro compañero Marcos , fisioterapeuta, osteopata, kinesiologo y acupuntor, acerca de la osteopatia pediátrica y cuales son los problemas mas habituales en lo que podemos ayudar con esta técnica a vuestros bebés.   Esperamos que se ade vuestra ayuda!     Los primeros años de un niño son fundamentales para su desarrollo físico, mental y emocional.   La vida de un bebé es sencilla: Su cuerpo...

Propiedades y usos del COCO

24.02.2015 15:04
Buenos días Lectores! Hoy hablaremos del Coco, ese gran desconocido para muchos de nosotros ya que no es una fruta que se encuentre en nuestras recetas, así como tampoco en nuestras listas de la compra (gracias en parte a la inmigración y la demanda que éstos buenos vecinos realizan, ya se encuentra mas esta fruta en nuestros mercados). Yo siempre he asociado el coco a postres, sosos, ya que el coco es una fruta tropical que no es muy dulce, tiene una textura fibrosa y seca y, aunque tiene un...

Intrusismo

08.02.2015 17:47
Buenos días Lectores! Hace diez días echaron en la televisión un programa en donde se intentaba explicar la situación legal de un fisioterapeuta y un terapeuta manual u osteópata.Vamos a intentar explicar la diferencia entre un fisioterapéuta y un osteópata y cuales son sus funciones: ¿Que es un fisioterapéuta? El Fisioterapeuta es un profesional sanitario con formación universitaria.Sus competencias quedan recogidas en la Ley de Ordenación de Profesiones Sanitarias. La titulación ostentada es...
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